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松茸菌是松茸生百一种可以食用的菌类，它的菌的及食学名叫做松口菇，松茸菇的功效营养价值十分高含有丰富的蛋白质、脂肪和多种氨基酸对于人体来说是作用蒸蛋止衰十分有利的，在日本古代松茸菌是用方进贡给皇室的贡品之一，所以价格及其昂贵，法用下面我便来个大家讲解一下关于松茸菌的炖汤功效与作用及食用方法。

松茸菌的可有科网功效与作用

1、预防心血管疾病

松茸菌的效防功效与作用中预防心血管疾病的功效十分的不错，在松茸菌中含有丰富的老养不饱和脂肪酸，和酸亚油酸，松茸生百可以帮助人体清理血液中的菌的及食胆固醇，同时它还可以帮助加快血液的功效流速，帮助血管保持弹性，作用蒸蛋止衰助人体降低血压和血脂，用方使人体患上心血管疾病的概率降低。

2、抗衰老

松茸菌对于人体抗衰老的作用也是十分的大，在松茸菌中含有丰富的硒元素和维生素e，我们都知道，维生素e维生素e便是一种很强的抗氧化元素，可以帮助人体减缓皮肤和器官的衰老，人体的细胞更加具有活性，帮助人体消灭自由基，预防人体老化，同时硒元素也有着提高器官活性的作用，对人体来说都是十分好的。

3、健脾益胃

在松茸菌中含有非常丰富的营养成分，而且松茸菌的性情温和，它里面含有有利于人体调理肠道的真菌，可以有效地帮助人体调理肠胃，帮助人体促进肠道的消化吸收，使肠道的压力减轻，帮助人体的肠道恢复健康，适当的食用松茸菌对于人体肠道的保养有着很强大的作用。养生百科网 wWw.cnysBk.Com

松茸菌的食用方法

在松茸菌的功效与作用及食用方法中,我们讲到了关于松茸菌的功效与作用，下面我便来为大家讲一讲关于松茸菌的食用方法，帮助大家更好的食用松茸菌。

1、蒸蛋，我们用松茸菌来蒸蛋是最为简单的方法，将鸡蛋打散加入一点点清水，然后将松茸菌切片放入鸡蛋液中，放入蒸锅中，进行蒸，等到鸡蛋和松茸菌蒸好以后便可以食用了，是不是十分的简单呢。

2、制作清汤，我们在食用松茸菌的时候如果不想与其他食材一起食用，便可以将它单独自己制作一份清汤食用，将松茸菌用水泡开，以后和清水一起放入隔水炖开，然后加入一点点盐便可以食用了，这样制作的松茸菌保留了，它原本的营养，不会太麻烦也不会不好喝。